Panasonic ha scelto Refrigera, la nuova manifestazione in programma a Piacenza Expo dal 20 al 22 febbraio, riservata agli operatori della filiera della refrigerazione industriale e commerciale, per presentare le proprie soluzioni di settore.
Gli impianti per la refrigerazione commerciale mediante CO2 di grande capacità, sono da tempo diffusi in Europa, nell’ambito di supermercati e ipermercati. Di recente si è però iniziato a utilizzare la tecnologia anche per piccole attività di vendita alimentare. In linea con questa tendenza, le unità condensanti transcritiche mediante CO2 di Panasonic, si configurano come la soluzione ideale per la conservazione del cibo, a media o bassa temperatura, in vetrine e celle frigorifere, tanto nelle attività commerciali più piccole, grazie al modello da 4 kW, quanto ai supermercati o alle realtà come ospedali e alberghi, con la versione da 15 kW. Ecologiche e affidabili, offrono, oltre a un notevole risparmio energetico, bassi livelli di rumorosità, leggerezza e ridotto ingombro, per la presenza di un solo compressore a doppio stadio, e contenimento dei costi di installazione e manutenzione.
Panasonic conferma, attraverso queste soluzioni, il suo impegno per la difesa dell’ambiente. Infatti, le unità da 4kW e 15kW introdotte nel mercato europeo per applicazioni sia a media, sia ad alta temperatura, utilizzano il refrigerante CO2, in linea con il Regolamento F-Gas, con il quale la Comunità Europea ha imposto, dal 2015, una riduzione graduale dell’utilizzo dei refrigeranti fluorurati a effetto serra. La CO2 è un gas molto conveniente dal punto di vista dell’eco-compatibilità, perché ha valore ODP (Capacità di Distruzione dello strato atmosferico di Ozono) pari a zero, e un valore di GWP (Potenziale di Riscaldamento Globale dell’atmosfera) pari a uno. L’intenzione di Panasonic è di intensificare nei prossimi anni lo sviluppo dei sistemi di refrigerazione mediante CO2, costruendo macchine sempre più efficienti e contribuendo quindi, in modo significativo, a contrastare il riscaldamento globale in atto nel nostro pianeta.
La necessità di base nel settore della refrigerazione è raggiungere basse temperature di evaporazione del refrigerante, in concomitanza di ordinarie temperature di condensazione, e da qui ne consegue che il rapporto di compressione del refrigerante sia notevole e che questa non possa avvenire mediante un unico stadio.
Nel caso delle unità condensanti transcritiche di Panasonic, la fase di compressione bi-stadio del refrigerante CO2 è realizzata mediante un solo compressore; si tratta di una tecnologia che è unica nel mercato e che consente innegabili vantaggi. Il compressore rotativo bi-stadio di produzione Panasonic, permette, rispetto all’utilizzo di due distinti compressori, una significativa riduzione delle dimensioni e del peso dell’unità condensante, grazie a un telaio di contenimento più piccolo e leggero. Queste caratteristiche portano a una maggiore convenienza economica dell’unità stessa.
Le soluzioni costruttive adottate e gli alti livelli di qualità produttiva rendono, inoltre, estremamente improbabili malfunzionamenti del compressore: ecco perché Panasonic, sicura dell’affidabilità della linea, garantisce il compressore per cinque anni.
Alla nuova unità condensante transcritica con capacità pari a 15kW è possibile collegare fino a tre vetrine per la refrigerazione. Si tratta dunque di una soluzione “split”, ovvero il compressore e lo scambiatore condensante non sono posizionati all’interno della struttura della vetrina, ma sono resi remoti rispetto a questa. In tal modo si ottiene il significativo vantaggio di non immettere, all’interno del locale in cui sono posizionate le vetrine, il calore di condensazione, con conseguente riduzione del carico termico che deve smaltire l’impianto di condizionamento. La “remotizzazione” della sezione condensante permette inoltre di evitare il disturbo acustico all’interno degli ambienti occupati, disturbo dovuto all’elevata potenza sonora prodotta dal compressore e dal ventilatore della batteria condensante.
Un’apparecchiatura per la refrigerazione a così alta efficienza necessita anche di un ottimo sistema di controllo, ed ecco perché Panasonic ha reso le proprie unità di condensazione compatibili con i sistemi di supervisione dell’impiantistica dell’edificio, basate sul protocollo ModBus; ne risultano, in maniera completa, la registrazione, il controllo e la visualizzazione dei parametri di funzionamento dell’intero impianto, oltre che, naturalmente, delle unità condensanti Panasonic.