Cantina Filodivino biologica e sostenibile
Il progetto Filodivino ha iniziato a prendere vita nel 2014 con la produzione di Verdicchio dei Castelli di Jesi e Lacrima di Morro d’Alba da quattro amici che condividevano la passione per la regione Marche e il suo vino. Oltre alle vigne, include una Foresteria con piscina a sfioro e spa, un ristorante che offre proposte legate al territorio, equilibrate dal punto di vista nutrizionale e gustose e una cantina, inaugurata nella primavera del 2018, il tutto immerso tra le colline di San Marcello, a circa 20 minuti dal mare Adriatico.
L’obiettivo dei soci è stato sin da subito valorizzare la bellezza del luogo senza prevaricarla, nel rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema, ecco perché, oltre a seguire i dettami dell’agricoltura biologica, sono stati prediletti materiali di recupero per tutti gli edifici, reperiti per lo più localmente, sia per minimizzare l’impatto ambientale che per valorizzare il territorio in cui Filodivino è immerso.
Anche sotto il profilo della climatizzazione era importante trovare un sistema in grado di soddisfare le reali esigenze della cantina mantenendo al contempo un’elevata efficienza. È stata quindi progettata una soluzione su misura composta da 1 pompa di calore polivalente INTEGRA NECS-CQ/B/S e 1 refrigeratore NECS-C/B, entrambi a marchio Climaveneta. Le unità INTEGRA possono fornire simultaneamente caldo e freddo in base al carico effettivo richiesto, soddisfando qualsiasi tipo di combinazione tra i due. Poiché la richiesta di raffrescamento è apparsa maggiore rispetto a quella di riscaldamento, è stato inoltre fornito anche un refrigeratore condensato ad aria, altamente efficiente a carichi parziali, per completare l’impianto di climatizzazione e fornire il comfort ideale e la massima efficienza durante tutto l’anno.
